做饭是一种人生修行

小时候经常跟老爸一起到菜园子里摘菜,回到家他就会递一把小凳子,让我坐下帮忙摘豆角、摘青菜,做些力所能及的活儿。每次上街买菜老爸也都会带着我,教我分辨哪些猪肉新鲜,哪种牛羊肉没有注过水,什么样的鱼变质不能吃。做饭的时候,我烧火添柴,他掌灶炒菜,顺便教一些简单的炒菜技巧,父女俩有说有笑的,气氛很是融洽。

我懵懂地重复着这些简单的劳动,只是觉得好玩,顺便减轻老爸的负担罢了。却不懂他这是在教我做饭,教会我人生中最平凡也最不平凡的事情。

老爸说,做饭是一种生存技能。上小学的时候爸妈每天都要去工地干活,早出晚归,所以中午我必须要做饭,还要照顾小六岁的妹妹。从拿着锅铲都颤颤巍巍,到熟练地炒出几个小菜,不仅解决了姐妹俩的吃饭问题,还慢慢地可以掌握一家人的胃口。每次做完饭向他们炫耀的时候,老爸都会夸奖一番,说:“做饭是跟生活息息相关的事情,学习可以放在第二位,只要能够自食其力,将来不管走到哪里都能活下去。”

姐姐说,做饭是一种生活艺术。大我一岁的姐姐常在朋友圈晒美食,看到她用普通水果做的各种造型的拼盘、红烧牛肉装在青花大碗里、皮蛋摆成花朵盛开的形状、绿油油的青菜装在白色的瓷盘里……不由得叹为观止,这才是真正意义上是视觉盛宴。原来做饭不只是简单解决填饱肚子的事情,还可以把枯燥的柴米油盐变成浪漫的琴棋诗画。

老公说,做饭是一种爱的给予。我跟他谈恋爱,多半因为他是个会做饭的男人。结婚以后,只要有时间,他都会进厨房做上几个小菜,虽然简单,却是芳香四溢,这些美食大大刺激了我的胃,让我一整天都变得开心。其实爱到深处最好的表达,不是一句我爱你,而是简单自然地问一声:“饿不饿?要不要我给你煮碗面?”

要我说,做饭也是一种人生修行。每次下班接孩子以后都要顺路去超市转转,走到百货柜看到漂亮的厨房用品,老是有种想全部买回家的冲动。穿行在生鲜区,看着琳琅满目的鱼肉和蔬菜,孩子在前面开心地一路小跑,我也觉得步履轻盈,轻松愉快。

当一个人在家不知道做什么时,就喜欢给自己做顿可口的饭,把胃喂饱了,心也就不空了。不开心时做一顿饭,吃下肚去,就不再惧怕风风雨雨。在平凡的生活里,用美食和能量为自己修行。

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